|
|
Vruchten Kwarktaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 gram kwark
6 gelatine bladen
250 gr witte basterd suiker
1 of 2 zakjes vanille suiker
250 ml slagroom
1 hotel cake of taartbodem
vruchtjes in blik voor de siroop
Bakje aardbeien,bosvruchten,bramen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de gelatine bladen weken in de siroop van de vruchtjes uit blik.
Bedek de boden van een springvorm met plakjes cake, een beetje puzzelen, er mogen geen naden meer zijn.
Verwarm de siroop met gelatine bladen kort zodat de gelatine oplost. Laat dit vervolgens even afkoelen
Meng de kwark met de basterdsuiker en vanille suiker, voeg de vruchtjes naar keuze toe(vers of uit blik)
Klop de slagroom stijf, roer dit goed door het kwarkmengsel heen totdat er geen klontjes meer zijn.
Voeg als laatste de siroop met opgeloste gelatine toe.
Nog even flink roeren, in de springvorm gieten, afdekken met aluminium folie
Laten opstijven in de koelkast
|
|
|